1、煎豆腐。
2、豆腐块裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠小火可煎成外焦里嫩。
【资料图】
3、主料：豆腐适量。
4、调料：调料适量。
5、做法步骤：豆腐切条备用。
6、2、倒入鸡精盐胡椒粉。
7、3、倒入蒜末生抽。
8、4、抹匀腌制片刻。
9、5、裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。
10、6、油温七成热煎炸豆腐。
11、7、小火炸至金黄捞出即可。
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