诸多的对于如何做羊肉汤好喝?,如何做羊肉汤好喝这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、做法:1
(资料图)
2、西红柿洗净,用刀划十字,用开水烫一下,去皮。
3、练习:2
4、将去皮的西红柿切块,放入料理机中榨汁。
5、练习:3
6、将番茄汁倒入碗中,加入半汤匙番茄酱。
7、练习:4
8、混合番茄汁和番茄酱,放在一边。
9、练习:5
10、将肥羊焯水,然后冲洗,滤出水备用。
11、练习:6
12、将金针菇一端带土切下,洗净。
13、练习:7
14、将洗净的金针菇切成段。
15、练习:8
16、用干净的锅煮半壶开水。水烧开后,焯一下金针菇,一分钟左右取出。
17、练习:9
18、金针菇焯一下,滤掉水分备用。
19、练习:10
20、炒锅入少许油,下入蒜蓉炒香
21、做法:11
22、加入姜丝和黄辣椒酱炒均
23、做法:12
24、倒入番茄汁和番茄酱炒均匀
25、做法:13
26、倒入白醋1勺,陈醋1勺,白糖1勺,生抽2勺继续炒均,然后加入适量的开水煮开
27、做法:14
28、酸汤煮开之后,加入之前焯了水的金针菇,用炒勺滑散
29、做法:15
30、倒入焯过水的肥羊,再次煮开,试味,如果不够咸可以加少许盐
31、做法:16
32、将肥羊盛入大碗中,洒上葱花,白芝麻,烧一勺滚油,浇在肥羊葱花上即可!
33、酸汤肥羊的成品
34、好吃
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